食品安全問題一直牽動著所有人的心，食品快速檢測儀器作為保證食品安全上市的重要儀器，在食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品安全檢測機(jī)構(gòu)及相關(guān)部門中都有使用。

　　

　　儀器自身具有非常多的優(yōu)勢，比如操作簡便、便于攜帶、檢測結(jié)果準(zhǔn)確等，該儀器可應(yīng)用于食品加工的各個環(huán)節(jié)并對其中的藥殘留、重金屬、食品添加劑等有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，可隨時隨地現(xiàn)場檢測，縮短了檢測的時間，提高了檢測結(jié)果的有效性。

　　

　　食品快速檢測儀器的檢測步驟簡單，幾分鐘就可以出檢測結(jié)果，測試速度非常快。儀器通過對瓜果蔬菜、副食品、藥材、水產(chǎn)品等食品進(jìn)行快速檢測，可以準(zhǔn)確的檢測出食品中甲醛，吊白塊，二氧化硫，亞硝酸鹽，硝酸鹽，農(nóng)殘留、重金屬鉛、食品尿素等50余種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量。

　　

　　自古以來，民以食為天，食以安為先。食品安全事件一直維系到國家的安危。食品檢測儀器的使用減少了食品安全事件的發(fā)生，在檢測上更有話語權(quán)，儀器設(shè)備體積精巧，方便使用，能夠適合多種的場所的食品安全檢測，食品安全速測儀的高效工作能夠讓食品安全隱患速速現(xiàn)身。

　　

　　食品檢測儀器作為食品檢測中*的一部分，食品檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)該重視檢測設(shè)備的先進(jìn)性，加大檢測設(shè)備投入，完善檢測設(shè)備的基本配置，比如：添加劑、微生物、營養(yǎng)成分等方面的檢測儀器與設(shè)備。

　　

　　其次，提高設(shè)備的應(yīng)用水平，保證檢測設(shè)備在有毒有害物質(zhì)、農(nóng)殘?zhí)砑觿┑确矫娴臋z測能力，針對食品安全的重要因素，實現(xiàn)準(zhǔn)確的檢測結(jié)果。

　　

　　另外，為保證食品快速檢測儀器使用的準(zhǔn)確性，應(yīng)該由檢測人員操作檢測設(shè)備，禁止無關(guān)人員進(jìn)行操作，切實提高食品檢測水平與檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性。